Lasagne met asperges, spinazie en schelvis
2 Eieren
Onze blog is voorzien om onze recepten te bundelen .
Wij willen U laten meegenieten van onze Italiaanse Passie.
Pastagerechten die snel op tafel staan alsook de traditionele gerechten.
2 Eieren
1 Wortel
Zi'Anna's olijfolie
100 gr. Parmigiano Reggiano
250 gr. Bloem (Tipo 00 )
500 gr. Gnocchi
Voor ongeveer 3 liter Eindproduct1 liter 96% Alcohol30 Mandarijnen (Liefst onbespoten)1 liter Water
500 gr. gehakt (rund/varken)
Voor het beslag:
300 gr. Mini pasta (Orzo)
200 gr. Varkensreepjes
4 Grote aardappelen
150 gr Parmigiano Reggiano
750 gr. Gehakt (varken/rund)
300 gr. Spaghettoni
1 kg Pompoen
300 Gr. Zi'Anna's Spaghettoni
30 gr. Boter
500 gr. Filet pur
500 gr. Gemengd gehakt
500 gr. kipblokjes (al dan niet gemarineerd)
3 Peren + 1 Garnituur
400 gr. Gemengd gehakt
2 Kabeljauwhaasjes
1 Aubergine
700 gr. Bakmeel ( + wat extra)700 g
250 gr.Pavé d'Ostende
110 gr. Ongezouten boter
700 gr. Gemengd gehakt
300 gr. Zi'Anna's Calamarata
4 Venkelworsten (vers)
250 gr. Asperges
500 gr. Fusilloni
500 gr. Noedels
500 gr. Fusilloni
3 Sjalot
1 kg. Platte kaas
300 gr. Arboriorijst1 Sjalot10 cl. Zi'Anna's olijfolie10 cl. Witte wijn100 cl. Kippenbouillon (of groentenbouillon)
500 gr Overschot gekookte pasta
Voor een bakvorm van 24 cm
6 Gamba
200 gr. Bloem (Tipo 00)
270 gr. Parmigiano Reggiano